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正一味人的一天

正一味人的一天

作者:
来源:
2018/04/06 15:23

                        正一味人的一天                 

繁华热闹的都市,文明宽敞的大街,祥和融洽的办公楼,总是离不开这样一群人的默默耕耘,他们无私奉献,很少被人提起、关注。在每天平凡的岗位上,他们不辞辛劳和汗水、日复一日的为广大顾客提供优质的服务,以及可口的美食。

每天早晨,大多数人还沉睡在梦乡的时候,他们早已迎着清晨第一缕阳光来到工作岗位,为即将开始的一天工作准备着……

狭小但藏物丰富的后厨里,洗菜声,切菜声,淘米声,声声入耳;大酱汤味,泡菜汤味,葱姜蒜味,味味俱全。年轻能干的伙伴们将热腾腾的汤品,香气扑鼻的米饭按标准要求制备好了,眼神中还略带着睡醒后的疲倦,但更多的确是摩拳擦掌大干一场的兴奋与激情。前台小姑娘穿着整洁的红色工作服,准备着早班的工作;就这样,餐厅忙碌的一天开始了。

 早晨踏入店门,换上干净整洁的工服,在前厅进行巡视,检查店内卫生清洁状况、货品制备状况。

 

之后,戴上发帽到后厨进行巡视检查,确保水、电、燃气是否都在安全运转、货品储备是否充分、所有设备是否运转正常、抽查食材质量及保质期确保品质安全。

 

  

每天10点钟,餐厅经理开始开晨会。全体人员一起高喊服务用语:“欢迎光临正一味,微笑服务,服从负责,团结一致,共同努力!”之后检查员工的仪容仪表,仪容仪表代表了公司的形象和文化,确保所有员工都精神满满。在晨会上,总结昨天工作情况,传达公司的最新公告,布置今天工作任务和重点,强调工作纪律,落实规章制度。

高峰期,员工都以饱满的热情迎接每一位客人的到来。

  

一天又一天,一年又一年,正一味人始终秉承“健康,诚信”的企业精神,“把您当成我们的上帝,用我的真心换取您的称心”的服务宗旨,坚持“微笑服务,顾客至上”的服务理念,执行“服务专业化、流程标准化”的服务原则。追求“以人为本,诚信经营,品质正宗,开拓创新”的人文目标,通过全正一味人共同努力,一起携手为广大顾客提供尽善尽美热情周到的服务,提供正宗的传统的,美味的,安全放心的高品质食品。

正一味人在朦胧的早晨开始准备,为客人带来了一天的能量,又在漆黑的夜晚带走了客人疲倦的一天。她们的奉献无人赞扬,也不会有人赞扬,因为这是她们的使命,也是其价值所在。尽管无人在意,甚至有时不被理解,但我们从未忘记自己的使命和职责。牢记初心,不忘使命,砥砺前行,再创辉煌!

 

                                                           投稿人:饶玉琼

正一味品牌事业部