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正一味品牌事业部:研发高级经理

正一味品牌事业部:研发高级经理

作者:
来源:
2018/03/31 09:53
 
正一味品牌事业部:研发高级经理
 
岗位职责
1、 收集、整理产品市场情况及目标客户信息;
2、 新品原料市场调查及优势原料挖掘储备,信息分析;
3、 根据后端资源的承接能力整合客户需求;
4、 成本核算及产品的成本控制;
5、 新产品正式上市前在理论知识、生产工艺、操作技能等方面对技术人员进行现场演示及组织开发培训课程;
6、 产品基础管理,提炼核心优势产品;
7、 内部协作部门营运、工厂、采购跨部门的协调沟通;
任职要求
1、 本科及以上学历,烹饪或食品研发相关专业优先;
2、 熟悉烹饪理论或食品科学知识、擅长标准化产品的开发制作;
3、 了解各项成本费用核算方法和结算规则;
4、 有一定的餐饮市场敏锐性和洞察力,能根据市场需求开发新的产品;
5、 了解食品安全法规的基础知识;
6、 5年以上烹饪、食品类工作经验,具有韩餐研发经验优先