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蓄势待发携手共赢--记:2018年正一味新春年会

蓄势待发携手共赢--记:2018年正一味新春年会

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来源:
2019/02/01 17:48

团结一心,开拓进取,2018年2月9日,来自北京、天津、石家庄、保定等全国各地正一味餐厅经理、韩尚东昀配送中心和总部各部门的正一味人欢聚一堂,一起共同回顾和见证正一味20年的成长历程。正一味CEO南正一先生携手正一味高管团队、我们的新投资方AP集团董事史晶先生、AP集团总监渡边先生、AP集团高级经理王婧女士等代表隆重出席了正一味2018年新春年会。

成长,坚守和成就相伴,匠心打造正一味的优秀品质

正一味,作为目前大陆地区领先的韩式餐饮连锁品牌,以美味高品质的产品,稳定优质的服务、时尚休闲的就餐环境,全心全意为顾客营造全新的用餐体验。

1999年,志存高远的正一味人从迈出勇敢而坚实的第一步开始,开设第1家门店,就怀揣着一个伟大的梦想,要做一个优秀的餐饮连锁企业,要以独树一帜的姿态屹立在多彩的餐饮舞台上!

2003年,第3家正一味君太餐厅开业,历经15年,3次改造,现成为京城自选正一味餐厅样板店;

2005年,第10家正一味餐厅北京华威店开业;

2008年,8月奥运圣火传递京城的同时,第22家正一味北京资和信店开业;

2009年,6000平米的配送中心和中央厨房完工并投入使用,为正一味后续的发展奠定了强大的供应链支持;

2010年,正一味已拥有直营餐厅38家,同年在天津开店2家,正式向北京之外的周边做战略性区域拓展;

2013年,正一味已开设餐厅66家,餐厅的品牌标识进行了调整,正一味更加年轻化、时尚化;

2016年,正一味已经在北京、天津、河北等地成功开店80余家;

2017年,AP亚洲基金正式入驻,开启了正一味快速发展时代的到来;

2018年,正一味即将入驻“魔都”上海,开启战略性拓展的步伐……

 

优化,建设高效能系统支持,打造企业规模化发展

在创始人南正一先生为首的领导层带领下,正一味将更加关注管理效能的提升,管理系统的优化,保障正一味更加健康的发展之路,进一步夯实未来企业规模化的成长之路。从企业建立之初,正一味就规划了连锁快餐的经营模式和中央厨房配送中心的雏形,这为企业大规模有序发展奠定了坚实的物流供应链基础。

2017年公司开始优化管理层的架构,从国内知名的餐饮连锁企业引进了第一批职业经理人,与公司走过20年风雨的创始员工一起,组建了全新的正一味管理团队,他们在正一味发展使命的感召下,团结凝聚在一起,既在管理制度和支持体系的建设上体现很好的专业视野,又在正一味品牌传承和经营特色的保持上有很好的传承与执行。

传承,我们蓄势待发,打造高战斗力的团队

品牌营运团队是正一味发展的先锋军,他们执行力强大,千人同心,如洪流般推动着正一味不断前行。为保障企业的快速发展,2018年人力资源部将协同营运训练部、品牌事业部推行校园招聘项目、营运后继人培养项目、餐厅绿色快速通道发展项目等,为企业的可持续性发展提供运营一线的人才供给。一分耕耘一分收获,相信在正一味文化的熏陶中,未来品牌运营战线上将拥有更多年轻的管理者,成长为正一味的精英后备。

2018年,人力资源将推行感动激励文化,持续优化公司的组织架构,加强功能团队的匹配搭建,优化更具吸引和保留关键人才的薪酬福利体系,加强供应链体系的人员基础建设,通过系统的绩效管理模式,提升公司团队的整体战斗力,打造一支“狼”性团队!

 

创新,不断磨合,只为正一味在新市场的成功拓展

如果说京津冀市场是正一味品牌发展的根据地,那么上海市场就是正一味品牌在中华大地高歌前进的战略要塞,如何可以让正一味品牌走出战略性的拓展步伐,如何让过往正一味20年的管理经验在新市场传承和发展?这是我们马上要面临的新课题:全新的品牌视觉呈现,全新的产品服务模式,全新的微时代营销潮流,全面规范的营运管理等,这些都需要我们去勾勒和践行。

面对二三线城市的加盟阵营的逐步扩大,正一味如何打造一个全新的加盟运作模式,达成既定目标,这些也将等待着我们的加盟团队去创新,去努力!

南正一总经理在年会上对辛勤工作的全体正一味同仁表示感谢,向正一味的高管团队表示认可和感谢,同时,感谢新投资人AP集团为正一味的进一步发展增添新的动力。我们有信心将把正一味建设成一支跨区域、多业务、有国际化视野、有细节管理能力的立体队伍;打造一支不仅有激情,而且能实干,不仅懂理论,而且能落地的全能型队伍。

AP集团合伙人大中华区总裁郑豫女士虽然因为公务无法到场参加年会,郑总通过视频送来了远在千里之外的叮咛和祝福,郑总对正一味20年的成长历程给予了高度认可和评价,对未来正一味的发展战略蓝图做了描绘和规划,希望未来三到五年,正一味能够成功上市!目标有多远,心就有多大,正一味人的目标是酝酿激情的正能量!AP集团董事史晶先生在现场再次带来整个AP集团对于正一味人2018年的新春祝福,寄语正一味2018年的发展期许!现场掌声此起彼伏,所有正一味人一定可以感受到身上的责任和对未来的满满信心!

年会上,公司颁发了2017年度的“最佳销售贡献奖”、“最放心餐厅奖”、“最佳人员保留奖”、“十年贡献奖” 和“十五年贡献奖”等荣誉奖项。接下来的新春晚会更是异彩纷呈,精心编排的节目展示着每个团队的风采,正一味人的创意与智慧完美呈现。

此时此刻,20年的辛劳化为甜美的果实,20年的汗水凝成幸福的笑脸,正一味人迸发出无限激情,迎接崭新的2018年。